Não sou fã de café, principalmente do café italiano. Muitos se assustam com meu desdém pelo café, já que sou brasileiro e o Brasil é um dos grandes exportadores de café, apesar do café colombiano, vendido em menos quantidade, ser mais valorizado. E ainda tenho que escutar dizer que nós vendemos, mas eles é quem sabem fazer o café. Che me ne frega!
O café brasileiro está entre o café italiano e americano. Nem muita e nem pouca água. Gosto é gosto.
Soube que o café vendido na Itália, na realidade, é um mix de grãos de café de várias partes do mundo, que rendem o sabor forte como é. O café expresso italiano, aquele clássico, corto (curto), bem forte, é o que menos tem cafeína. A água sob pressão passa rapidamente pelo pó levando mais aroma e sabor, e menos cafeína. Consequentemente, o café brasileiro seria um intermediário, enquanto o americano é o mais rico em cafeína.
O café brasileiro está entre o café italiano e americano. Nem muita e nem pouca água. Gosto é gosto.
Soube que o café vendido na Itália, na realidade, é um mix de grãos de café de várias partes do mundo, que rendem o sabor forte como é. O café expresso italiano, aquele clássico, corto (curto), bem forte, é o que menos tem cafeína. A água sob pressão passa rapidamente pelo pó levando mais aroma e sabor, e menos cafeína. Consequentemente, o café brasileiro seria um intermediário, enquanto o americano é o mais rico em cafeína.
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