Brasileiros e italianos... primos distantes

Leio alguns textos de brasileiros que vivem na Itália e de italianos que vivem no Brasil e vejo o quanto somos parecidos (e ao mesmo tempo diferentes... primos distantes). Os brasileiros que vivem na Itália falam mal da Itália e se dizem defensores ufanistas da naçao verde-amarela. Os italianos que vivem no Brasil sao os partigiani da cultura romana na floresta selvagem do outro lado do atlântico.
Podemos escrever e falar por horas e horas de coisas boas e ruins de lá e de cá. Impossível negar que as duas nações tenham seus vícios e suas virtudes.
As longas discussões recheadas de comentários, na maioria, quase absoluta, das vezes, são desabafos de pessoas que ainda não se adaptaram as suas novas casas. Não tenho dúvida que seja difícil e não tenho dúvida que seja diferente, mas não tenho dúvida que depende somente de nós.
Muitos textos relatam experiências interessantes (sejam boas ou más) que, no fim das contas, é o grande barato da internet, dos blogs e das pessoas: a condivisão. Os textos interessantes descrevem e geram a discussão do que é certo e errado para todos. Seja no Brasil ou na Itália.
Flexibilidade é uma palavra importante nessa história. Adaptação é tudo. E ninguém é obrigado a nada. Nem a ler esse texto.

Sanduíche com 5 carnes

Cada vez que vou ao Burger King tento me superar. Acrescento mais uma fatia de carne no sanduíche. Ontem pedi um tripple whooper (obviamente 3 carnes) + 2 carnes (além da batata e coca). Tava na fase 5. E consegui. Sou maluco, doente, idiota... eu sei. Quando cheguei na metade do sanduba, já estava cansado de mastigar. A carne não tinha mais gosto (nem lembro se tinha antes). Bom, é isso. Idiota e desnecessario...eu sei. Depois dessa, vou passar a coroa adiante.

Pizza de maconha

Em Grottaglie (TA), a Pizzeria Piccola Rudiae inventou (talvez em Amsterdã já exista) a pizza alla cannabis. A farinha utilizada é feita da cannabis sativa e é considerada dietética (pouco carboidrato) e rica em antioxidante e  proteínas. É a pizza dos dieteiros, atletas e maconheiros (hehe).

A Itália não vive sem carro

A Itália é o país com a maior densidade automobilística da Europa. Mais de um carro para cada dois habitantes (61%), um total de 36.7 milhões de automóveis. Na Alemanha, 51%; Gra-Betanha e França, 50%; e Espanha, 48%. Nas regiões Umbria e Lazio chegam a 7 carros para cada 10 habitantes.
O País depende da indústria automobilística. O sistema de transporte público não existe ou é ineficiente, logo precisamos dos carros. Pagamos bollo, seguro e combustível. Mais dinheiro para o governo.

A família italiana

O italiano diz que tem uma ligação forte e única com a mãe e com a família. Tão forte que não existe em nenhum outro lugar do planeta. E é mesmo. Jantar de fim de ano dos amigos do trabalho. Um amigo, típico barese, leva ao jantar (repito: dos amigos do trabalho) a namorada, os pais, o cunhado com a esposa e o filho recém-nascido. O detalhe da noite é que resolveram comemorar o niver da mãe junto com os amigos do trabalho. Essa ligação é forte (sem noção) demais!

Onde se come melhor, segundo os italianos

Durante uma conversa com dois amigos, um dizia que em Paris se comia mal e, com convicção, que a melhor comida era feita pela mãe dele. Um outro amigo dizia que, certamente, a comida de Paris não era pior que aquela de Barcelona e que só em Puglia se comia bem.
Vamos com calma, Por que pensar que a comida dos outros é pior e não diferente?
Talvez seja porque a cozinha dos outros países não seja internacional, ou porque os produtos estangeiros não chegam à Itália, ou porque os italianos não querem saber de receitas estrangeiras, ou porque a Puglia não está em um outro país, ou porque a minha mãe não cozinha tão bem quanto a mãe do meu amigo.
De uma coisa eu tenho certeza: A Itália é onde se come melhor, segundo os italianos.

Kebab alemão na Itália

Kebab vem do persa "grelhado ou assado". Na Turquia, é chamado Döner Kebap (carne que gira), na Grécia Giros e no mundo Árabe Shawarma. A receita atual foi uma adaptação, nos anos 1960, ao gosto alemão, que depois se espalhou pela França, Inglaterra e Itália.
O fast-food étnico ou take-away turco é barato e é uma alternativa aos bigmacs e pizzas. As tiras de carne umas sobre as outras formam um cilindro vertical que na parte superior é colocada a gordura que durante o cozimento desce e impregna o kebab (gordura que baba, no meu entender). A minha primeira vez foi em Firenze. Picante e muito bom, mas eu nao tenho coragem de provar o churrasquinho grego vendido no centro do Rio.

Pergunta pro Cassano

Antonio Cassano, mais uma vez, falou uma das suas. Na minha opinião, uma polêmica armada pelo jornalista. Primeiro, o que tem a ver aquela "pergunta" com a Eurocopa (se existem gays na seleção italiana). Segundo, por que fazer aquela pergunta logo pro Cassano? Terceiro, porque colocaram o Cassano na coletiva. Conhecendo a figura, sabe que quando abre a boca vem bomba. O problema não é porque ele diz o que pensa, mas o que pensa e como diz.

Bari entre as cidades onde mais se flerta

O jornal Toronto Sun publicou um ranking das cidades onde mais se flerta. Esse ranking é o resultado de uma pesquisa feita na web pelo Baddo. Pela primeira vez um país colocou 3 cidades entre as 10 primeiras. Em Bari, se flerta duas vezes mais que no Rio de Janeiro, Varsóvia e Praga; e muito mais que em Paris, Berlim, Londres e New York.
1. Atenas 
2. Moscou
3. Kuwait City
4. Baku
5. Tunisi
6. Kiev
7. Beirute
8. Roma
9. Torino
10. Bari

Cassano: orgulho e vergonha da Puglia

Antonio Cassano é um filho da Puglia. Precisamente de Bari. Mais precisamente ainda, de Bari Vecchia. De família pobre se destacou no A.S. Bari e ganhou o mundo: Roma, Real Madrid, Genova e Milano. É o orgulho e a vergonha da Puglia. Seu comportamento "porra louca" dentro e fora do campo é consequência da sua história de vida. 

Colega não é amigo

Colega não é amigo. Amigo é aquele que está perto, mesmo longe. Colega está naquele momento fisicamente perto, mas está longe. Colega fala mal. Se pode salvar-se te colocando na merda... certamente vai fazer. No mundo do trabalho é, quase sempre, assim. Colega é um inimigo.

Médico de família

O médico de família é um médico geral. Que tem, como máximo, 1500 pacientes. Horário de abertura varia muito. Visitas domiciliares são muito comuns. Muitas vezes, o médico de família é um fornecedor de receitas. Todavia, é um sistema que às vezes funciona muito bem.

Bamboccioni

Antes de falar dos bamboccioni, tenho que falar da crise, da dificuldade de arrumar trabalho (que dure mais de 3 meses) e de ter um bom salário. Tenho que falar também dos pais super-protetores, que nao cobram, que não obrigam e não sabem dialogar com os filhos. Agora sim, podemos falar dessa espécie: bomboccione. Esse ser é uma criação de tudo isso que foi dito antes e da sua própria personalidade. É muito cômodo chegar a uma certa idade e ter onde dormir, comer e não ter grandes responsabilidades. A culpa é sempre dos outros, do mundo e da vida injusta. Injusta com quem?

Ferragosto

Ferragosto é a festa que cai no dia 15 de agosto. Assunção de Maria e o dia mais quente do ano (um dia foi). Dia que todo o mundo sai de casa para passar o dia fora. Uma viagem ou um passeio que dura um dia. Praias, parques ou montanhas (para fugir do calor). Com direito a muita comida. Seja na ida ou na volta, o transito é sempre caótico. 

Pelada é coisa séria

Lembro do futebol que eu jogava com os meus amigos no Brasil. A famosa pelada. Sem árbitro. Sem goleiro fixo. Sem camisa. Um time com mais jogadores do que o outro no decorrer da partida. Uns saíam. Outros se machuvam. Outros trocavam de time. Uma zona. Por aqui, quando joguei percebi que os carinhas levam a coisa muito a sério. Parecia final da copa. Árbitro uniformizado. Chuteiras de trava, caneleiras e coletinho fosforescente. No vestiário, bolsao de jogador profissional, roupão e chinelinho antiderrapante. Tapetinho para pisar depois de enxugar os pés e, para finalizar, secador de cabelos. É troppo per me.

Sonho dos italianos

O que voce está fazendo aqui? Eu voltaria para o Brasil e abriria um bar na beira da praia e ficaria ali olhando aquelas bundas que passam pra lá e pra cá.
Esse é um discurso que ouço, frequentemente, dos italianos de vários niveis, formações e idades. Infelizmente esse é o sonho do italiano. O Brasil para italianos.

O santo do dia

Algumas pessoas festejam com mais intensidade o onomástico que o aniversário. Se o santo do dia tem o seu nome é o seu onomastico. A tradição é que te darão os parabéns como se fosse o teu aniversário e você deve oferecer, por exemplo, cornetto aos seus amigos do trabalho ou da escola. Católico ou nao, todos fazem (sem pensar). A tradição católica está na cultura italiana.

Mulheres que (não) trabalham

Vejo muitas mulheres e mães que nao trabalham por opção e por diversos motivos. Mas como razão principal é aquela que o marido é o chefe da família e é ele que traz o dinheiro para a casa (raciocínio dos anos 30). A mulher (mãe) cuida dos filhos e da casa. Acho justo que nos primeiros meses/anos a mãe queira (deva) ficar com o filho, mas depois de alguns anos o filho será do mundo. E a mãe como fica? Em casa. Tem muito trabalho. Depende da casa e do uso que se faz dela. Estamos em 2012. Direitos iguais e responsabilidades também. Pai não é banco e mãe nao é assistente. Se os dois trabalham terão mais recursos econômicos e experiências para passar ao filho que entenderá que os pais estão ausentes porque estão trabalhando e que daqui a pouco vão chegar. Esse assunto è longo...

Ligações perigosas

Seja em Bari ou em província todos se conhecem. Impressionante. Fazem ligações e colegamentos físicos, familiares, fofocas e fatos. Fulano, filho de beltrano que se casou com a irmã da cunhada do padeiro que um dia vendeu leite estragado a um pescador que morreu de tuberculose. São mais potentes que o Deep Blue (da IBM) e kasparov juntos. Conseguem fazer uma árvore genealógica em poucos segundos.

Sorvete em Mola di Bari

Um dos sorvetes preferidos no sudeste barese é do L'Arte del Gelo (ou gelato da Mario) em Mola di Bari. Agora também em Conversano, Rutigliano e, em breve, em Polignano a Mare e Monopoli. Como diz o letreiro "L’arte dei pazzi… per colpa del Gelo", o menu é vasto e diverso. Até para quem é intolerante ao leite, glúten e açúcar. Tudo artesanal.