sexta-feira, 15 de junho de 2012

Onde se come melhor, segundo os italianos

Durante uma conversa com dois amigos, um dizia que em Paris se comia mal e, com convicção, que a melhor comida era feita pela mãe dele. Um outro amigo dizia que, certamente, a comida de Paris não era pior que aquela de Barcelona e que só em Puglia se comia bem.
Vamos com calma, Por que pensar que a comida dos outros é pior e não diferente?
Talvez seja porque a cozinha dos outros países não seja internacional, ou porque os produtos estangeiros não chegam à Itália, ou porque os italianos não querem saber de receitas estrangeiras, ou porque a Puglia não está em um outro país, ou porque a minha mãe não cozinha tão bem quanto a mãe do meu amigo.
De uma coisa eu tenho certeza: A Itália é onde se come melhor, segundo os italianos.

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